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Existen diferentes modos de distribuir a los invitados en un evento formal.
Lo usual es que se coloque al anfitrión mirando a la puerta de entrada y enfrente, a la anfitriona.
La persona que preside la mesa no debe estar de espaldas a la puerta principal, o en su defecto debe estar mirando hacia la ventana principal.
El invitado de más edad o categoría debe sentarse a la derecha de la anfitriona y la invitada de más edad o categoría, a la derecha del anfitrión.
En el caso de que tuviésemos un invitado muy importante, debemos cederle la presidencia y entonces nos sentaríamos a la izquierda de él o ella.
Una vez colocados todos los invitados anteriormente citados, se situaría al resto, intercalando mujeres y hombres, a la derecha e izquierda de los anfitriones.
Se intentará que el número de invitados sea par, que haya el mismo número de mujeres que de hombres, pero de no ser posible, se colocarán a dos hombres juntos, no a dos mujeres juntas.
Si hay invitados mayores de la misma categoría, se cede el sitio de la presidencia al de mayor edad.
Si todos los invitados tienen la misma categoría y hay un invitado extranjero, se cederá la presidencia de honor a éste.
Si hay muchos invitados, es aconsejable usar el método de las tarjetas con el nombre de cada uno.
A la hora de pasar al salón donde se va a servir la cena o el almuerzo, en primer lugar entrará la señora de más categoría del brazo izquierdo del anfitrión. En caso de que el anfitrión lleve uniforme, ofrecerá su brazo derecho. A continuación entrarán los invitados por orden de importancia, y en último lugar, entrará la anfitriona seguida del invitado de mayor importancia.
Estas normas protocolarias se siguen en casos importantes, ocasiones muy formales u oficiales. En comidas más informales, los invitados pueden entrar al salón sin seguir estas normas.
Continuamos, cuando ya estén todos los invitados en el comedor, el anfitrión debe esperar a que todas las señoras de su lado estén sentadas y si no hay camareros que les retiren las sillas, lo hará él mismo.
Es habitual servir en primer lugar a las señoras y en segundo lugar a los caballeros, siendo la anfitriona la última en servir de las señoras.
Por último, se comenzará a comer cuando todos los invitados estén servidos.
En un evento tal como una boda, en el que suele haber mesas individuales, se empezará a degustar la comida cuando todos los comensales de la mesa estén servidos.
El comienzo del banquete lo marcarán los anfitriones. Si deseas conocer más sobre eventos para por punto escena |