Las divertidas y, por todos, festejadas fuentes de chocolate necesitan un tipo especial de chocolate para que la fuente parezca que lo es. Aunque hay quien piensa que cualquier chocolate puede servir para la fuente, no es así. Tiene que ser de cobertura, formulado especialmente para resulte muy fluido, sin necesidad de que su temperatura sea demasiado elevada. Para conseguir dicha consistencia cuasi-liquida, para que la cascada no tenga defectos, es preciso, en la gran mayoría de los chocolates, añadir aceite vegetal o manteca de cacao.Pues bien, por eso Punto escena, utiliza para su uso de  sus fuentes de chocolate, un chocolate belga de alta calidad, con formulación especial, evitando así que tenga que mezclarse, con la consiguiente perdida de sabor y pureza. Este producto se presenta para su venta en bolsas de un peso aproximado de un kilogramo. Su uso es muy fácil, solamente hay que calentarlo en el microondas, unos cuatro minutos. Puedes elegir en sabor con leche, negro o blanco. Que lo disfruteis!

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