Una curiosa acción en favor de una asociación consistió en inscribir lápidas con epitafios no habituales en los que se hacia referencia a los niños de la calle, que se pusieron en parques, jardines y andenes, espacios donde los niños sin hogar suelen estar. Esta interesante campaña hizo que la fundación Childine aumentara […]

Enlace Permanente

Según recientes investigaciones, llevadas a cabo en la Universidad de Yale, la teobromina, sustancia presente en el cacao, previene la preeclampsia, causada por los cambios hormonales que la mujer padece cuando esta en cinta, provocando alteración de niveles en el colesterol y sodio, y aumentando, por tanto la presión arterial con el consiguiente riesgo para […]

Enlace Permanente

Fué en 1534, en el Monasterio de Piedra donde, según cuentan los historiadores más golosos, en su monacal cocina, se elaboró el chocolate por primera vez en Europa. Esto pudo ser gracias a que Fray Jerónimo de Aguilar, monje Cisterciense, que acompañó a Hernán Cortés en su expedición a México, envió el primer cacao al […]

Enlace Permanente

Continuando con las investigaciones chocolateras, la universidad británica de East Anglia, busca 150 mujeres menopáusicas. Estas esforzadas voluntarias tendrán que tomar una tableta de chocolate, día tras día, durante doce meses. Dura tarea! Pero todo sea por la ciencia, que investigará si los flavonoides, principio activo que está presente en el cacao, soja y otras […]

Enlace Permanente

El parque natural del Monasterio de Piedra, escondido en la abrupta sierra del Sistema Ibérico, junto a Nuévalos, (Zaragoza), nos ofrece gratificantes experiencias, siguiendo el movimiento del agua que nos lleva entre cascadas y grutas. Junto a este maravilloso paraje, queda parte de lo que fue Monasterio, que, en tiempos de la Reconquista (1194), nació […]

Enlace Permanente